Borniak pööratud haaketeravikuga riputuskonksud suitsuahjule 5tk

Borniak pööratud haaketeravikuga riputuskonksud suitsuahjule 5tk

Borniak pööratud haaketeravikuga riputuskonksud on mõeldud liha ja kala kindlaks riputamiseks suitsuahjus. Kahe teravikuga konstruktsioon aitab toidu tugevamalt konksu külge fikseerida ning vähendab ohtu, et pehmenenud liha või kala suitsutamise ajal alla vajub. Konksud sobivad hästi singi, sea seljatüki, peekoni ja kala suitsutamiseks ning nende avatud konstruktsioon võimaldab suitsul toidu ümber vabalt liikuda. Need on valmistatud vastupidavast INOX 1.4301 / AISI 304 roostevabast terasest, mis sobib hästi kuuma ja niiske suitsuahju keskkonda. Ühes pakendis on 5 konksu.

Iga konks on 12 cm kõrge, valmistatud 3 mm läbimõõduga terasest ning selle mõõdud on ligikaudu 12 × 4 cm. Borniak toob nende konksude peamise eelisena välja kahe teravikuga lahenduse, mis aitab suitsutatavat toodet stabiilsemalt paigal hoida.

BBQ Ässad kommenteerivad

Need konksud on eriti praktilised raskemate või pehmemaks küpsevate lihatükkide puhul, kus tavalisest S-konksust võib jääda väheks. Kaks kinnitust annavad lihale parema toe ja vähendavad võimalust, et näiteks peekon või suurem lihatükk pika suitsutamise jooksul konksu küljest lahti rebeneb.

Pro tip

Torka mõlemad teravikud võimalusel läbi tugevama lihaskoe, mitte ainult pindmisse rasva- või pehmesse kihti. Jäta riputatud toodete vahele samuti piisavalt ruumi, et suits pääseks vabalt ümber kogu pinna liikuma.