Borniak asümmeetrilised S riputuskonksud suitsuahjule 5tk

Borniak asümmeetrilised S riputuskonksud suitsuahjule 5tk

Borniak asümmeetrilised S-riputuskonksud on mõeldud liha mugavaks ja ruumisäästlikuks riputamiseks suitsuahjus. Asümmeetriline S-kuju aitab suitsukambri kõrgust ja riputusruumi paremini ära kasutada ning sobib hästi singi, peekoni ja erinevate lihatükkide suitsutamiseks. Konksud on valmistatud vastupidavast INOX 1.4301 / AISI 304 roostevabast terasest, mis talub hästi kuumust, niiskust ja regulaarset kasutamist. Iga konks on 12 cm kõrge ning valmistatud tugevast 4 mm läbimõõduga terasest. Ühes pakendis on 5 konksu.

Asümmeetriline kuju eristab neid tavalisest S-konksust just paigutuse poolest – Borniaki järgi võimaldab see suitsuahju sisemist ruumi efektiivsemalt kasutada. Konksud sobivad eelkõige liha riputamiseks; kala jaoks soovitab Borniak pigem spetsiaalseid kala- või kaheharulisi konkse.

BBQ Ässad kommenteerivad

Kui suitsutad korraga rohkem sinki, peekonit või muid lihatükke, on asümmeetriliste konksude peamine eelis parem ruumikasutus. Tavalise S-konksuga võrreldes saab lihatükke paigutada nii, et need ei jääks üksteisele liialt ette ning suits pääseks nende ümber vabamalt liikuma.

Pro tip

Jäta riputatud lihatükkide vahele piisavalt ruumi. Kui lihatükid puutuvad suitsutamise ajal omavahel kokku, ei pääse suits kogu pinnale ühtlaselt ligi. Asümmeetriliste konksude kuju tasub kasutada just selleks, et lihatükke erinevatele kõrgustele ja veidi nihkesse paigutada.