Borniak 70 liitriste ahjude peenesilmaline võrkrest

Borniak 70 liitriste ahjude peenesilmaline võrkrest

Borniak peenesilmaline võrkrest on mõeldud 70-liitriste Borniak suitsuahjude jaoks ning sobib eriti hästi väiksemate või õrnemate toiduainete suitsutamiseks, kuivatamiseks ja grillimiseks. Resti 10 × 10 mm võrgusilm toetab toitu paremini kui tavaline hõredam rest ning aitab vältida väiksemate tükkide läbi kukkumist. See sobib hästi näiteks kala, juustu, köögiviljade ja väiksemate lihatükkide valmistamiseks. Rest on valmistatud vastupidavast AISI 304 roostevabast terasest, mis talub hästi kuumust, niiskust ja regulaarset kasutamist. Maksimaalne lubatud koormus on 5 kg.

Resti mõõdud on 29 × 39 × 0,5 cm ning kaal ligikaudu 0,26 kg. Peen võrk hoiab toidu kindlalt paigal, kuid võimaldab samal ajal suitsul ja kuumal õhul vabalt ümber toidu liikuda.

BBQ Ässad kommenteerivad

See on üks praktilisemaid lisareste juhul, kui kasutad Borniaki lisaks suurematele lihatükkidele ka kala, juustu, köögiviljade või väiksemate snäkkide valmistamiseks. Tavalise restiga võivad väiksemad tükid olla ebamugavad, kuid 10 × 10 mm võrk annab neile korraliku toe ja jätab samal ajal piisavalt ruumi suitsu liikumiseks.

Pro tip

Ära lao võrkresti liiga tihedalt täis. Jäta tükkide vahele veidi ruumi, et suits ja soe õhk pääseksid vabalt liikuma, nii saad ühtlasema suitsutamise ja kuivamise. Väiksemate ning mahlaste toiduainete puhul tasub alumisele tasandile paigutada tilkumisalus, et suitsuahju oleks pärast lihtsam puhastada.