BBQ Pit Boys SPG 220 g

BBQ Pit Boys SPG 220 g

Maitseainesegu BBQ Pit Boys SPG on magus-soolase, küüslauguse ja piprase maitsega universaalne BBQ rub. Kuigi SPG tähendab tavaliselt soola, pipart ja küüslauku, sisaldab BBQ Pit Boys SPG lisaks suhkrut, ingverit, tšillipulbrit, kuivatatud sibulat, aniisiseemneid ja paprikat. Tulemuseks on klassikalisest SPG segust aromaatsem ning veidi magusam maitseprofiil. BBQ Pit Boys on praktiliste grilliretseptide ja õpetusvideote poolest tuntud rahvusvaheline BBQ kogukond, mille ametlikul lehel on avaldatud sadu erinevaid grilliretsepte.

BBQ Pit Boys SPG sobib steikidele, burgeritele, brisket’ile, sea- ja kanalihale, lambale, kalale, kartulitele ning grillitud köögiviljadele. BBQ Pit Boysi enda retseptides kasutatakse SPG maitseainesegu muu hulgas kanatiibadel, veiseprael, sealihal, burgeritel ja lambakintsul. Seda võib kasutada iseseisva maitseainena või magusama BBQ rub’i all soolase ja küüslauguse põhikihina.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime BBQ Pit Boys SPG-d eelkõige burgeritel, steikidel, kanakintsudel ja ahjukartulitel. See ei ole päris tavaline kolme koostisosaga SPG, sest suhkur, ingver, aniis ja paprika annavad maitsele rohkem sügavust. Kuna segu sisaldab juba nii suhkrut kui ka soola, ei lisaks me lihale eraldi soola ning tugeval otsesel kuumusel hoiaksime pruunistumisel silma peal.

Pro tip

Sega BBQ Pit Boys SPG vähese õliga ja hõõru segu lihale enne grillimist. Kanatiibade puhul soovitab BBQ Pit Boys lasta SPG, õli ja tsitrusemahlaga maitsestatud kanal vähemalt 30 minutit seista. Steigi puhul piisab mõõdukast kihist, et veiseliha enda maitse alles jääks.