Fire & Smoke Society Original BBQ Sauce 567 g

Fire & Smoke Society Original BBQ Sauce

Fire & Smoke Society Original BBQ Sauce on klassikaline Ameerika stiilis BBQ kaste, mille maitse on hapukas, mõõdukalt magus ja kergelt vürtsikas. Fire & Smoke Society alustas tegevust 2019. aastal Little Rockis Arkansase osariigis ning toodab julge maitsega BBQ kastmeid ja maitseainesegusid koduseks grillimiseks. Original BBQ Sauce sobib eriti hästi searibidele, pulled pork’ile, suitsutatud sea abatükile, kanale, veiselihale ja burgeritele. Fire & Smoke Society Original BBQ Sauce tasakaalustab rasvasema liha maitset ning sobib nii madalal ja aeglasel suitsutamisel valmistatud lihale kui ka kiireks grillimiseks. Kastet võib kasutada küpsetamise lõpus glasuurina, valmis liha kõrval serveerimiseks või burgerite, wrap’ide ja lihavõileibade sees. Tootja soovitab kanda kastme lihale grillimise või ahjus küpsetamise viimase 10 kuni 15 minuti jooksul.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime seda siis, kui tahame ausat klassikalist BBQ kastet, mis ei lähe liiga magusaks ega hakka liha enda maitset varjutama. Eriti hästi sobib see ribidele, pulled pork’ile ja kanakintsudele. Burgeri vahele võib seda panna otse pudelist, seal pole vaja midagi keerulisemaks mõelda.

Pro tip

Pintselda Fire & Smoke Society Original BBQ Sauce lihale alles küpsetamise viimase 10 kuni 15 minuti jooksul. Nii jõuab kaste pinnale kinnituda ja karamelliseeruda, kuid ei lähe enne liha valmimist kõrbema.