Borniak BBDSW-150 INOX WiFi täisautomaatne digitaaljuhtimisega suitsuahi roostevaba korpusega

Borniak BBDSW-150 INOX WiFi täisautomaatne digitaaljuhtimisega suitsuahi roostevaba korpusega

Borniak BBDSW-150 INOX WiFi on 150-liitrine täisautomaatne elektriline BBQ-suitsuahi, mis ühendab automaatse suitsutamise, täpse digitaalse temperatuurijuhtimise ja WiFi kaudu kaugjuhtimise. Borniaki mobiilirakendusest saab juhtida suitsuahju temperatuuri, tööaega ja suitsugeneraatorit ning jälgida kahe komplekti kuuluva lihatermomeetri näite. Automaatne suitsugeneraator doseerib puiduhaket ise ning ühe täitmisega saab suitsu tekitada kuni 8 tundi, mistõttu ei vaja pikk suitsutamine pidevat kasutaja sekkumist. 150-liitrine suitsukamber ja töötemperatuur kuni 150 °C võimaldavad kasutada ahju nii traditsiooniliseks suitsutamiseks, low & slow BBQ valmistamiseks kui ka kõrgemal temperatuuril küpsetamiseks. Nii suitsukambri sise- kui ka välispind on valmistatud harjatud roostevabast terasest, mis muudab ahju vastupidavaks ja hõlpsasti puhastatavaks. Seadme võimsus on 2015 W, välismõõdud 52 × 71 × 115 cm ning suitsukambri sisemõõdud 42 × 49 × 71 cm.

BBQ Ässad kommenteerivad

BBDSW-150 INOX WiFi on Borniaki valikus juba korralik samm tavalisest kodusest suitsuahjust edasi. Suur kamber, 150 °C maksimumtemperatuur, automaatne suitsugeneraator ja kaks lihatermomeetrit võimaldavad teha samas ahjus nii traditsioonilist suitsukala ja sinki kui ka brisketit, pulled pork’i või ribisid. WiFi juhtimise suurim eelis tuleb välja just pikkadel BBQ-sessioonidel – suitsuahju ei pea kogu päeva kõrval valvama ning protsessi saab telefonist jälgida ja juhtida.

Pro tip

Pika low & slow küpsetamise puhul kasuta ühte sondi suurema lihatüki sisetemperatuuri jälgimiseks ja teist vajadusel teise lihatüki kontrollimiseks. Ära aja suitsukambrit liiga tihedalt täis – jäta toodete ja restide ümber piisavalt ruumi, et kuum õhk ja suits saaksid vabalt liikuda. Nii töötab automaatne temperatuurijuhtimine efektiivsemalt ja tulemus jääb ühtlasem.

Tehnilised andmed

Suitsukambri maht: 150 L
Temperatuurivahemik: 0–150 °C
Juhtimine: digitaalne WiFi juhtimine / Borniaki mobiilirakendus
Lihatermomeetrid: 2 tk
Suitsugeneraator: automaatse puiduhakke etteandega, kuni 8 h ühe täitmisega
Puiduhakke mahuti: 2 L
Võimsus: 2015 W
Toitepinge: 230 V
Materjal: roostevaba teras 1.4016
Välismõõdud: 52 × 71 × 115 cm
Suitsukambri mõõdud: 42 × 49 × 71 cm
Kaal: 38 kg