Это последний сюрприз от Blues Hog. С этим соусом Blues Hog погнался за вкусом конкурсных барбекю, которые все остальные смешивали сами. Этот соус ручной работы пытается передать три ключевых момента — сладковато-пряный, с легким дымком и терпкий.
Комментарий BBQ Ässad
С этим соусом у меня сложилось впечатление, что нет необходимости смешивать Originals и Tennessee radish, но это не так. Соус Blues Hog Champions Blend — явление само по себе, но он более сладкий, с легким намеком на тепло. Это тот соус, который у каждого из нас есть дома в холодильнике, чтобы лениво и без разбора поливать им абсолютно все 🙂
Совет профессионала
Blues Hog Champions Blend — это супер-хороший соус для обертывания ребрышек, а также для последующего глазирования.











Martin (проверенный владелец) –
Väga ilusa värvuse annab ribile.
Kindlasti üks parimaid valmis kastmeid mis meil Eestis saada.
Nagu ka kirjeldus ütleb tegu magusamapoolse kastmega. Minu jaoks jääb tiba liiga magusaks. Kasutasin koos Blues Hog Sweet and Savory rubiga Võib- olla mõne soolasema rubiga töötab paremini. Väiksem 680 pudel on väga mugav kasutamiseks.