Sea kaelakarbonaad

Sea kaelakarbonaad on mahlane ja maitserikas sealihatükk, mis sobib hästi grillimiseks, ahjus küpsetamiseks, pannil praadimiseks ja šašlõki valmistamiseks. Tänu mõõdukale rasvasisaldusele jääb kaelakarbonaad küpsetamisel pehme, mahlane ja rikkaliku maitsega.

Kaelakarbonaad sobib hästi nii tervena küpsetamiseks kui ka steikideks või kuubikuteks lõigatuna. See võtab hästi külge marinaadid, rub’id ja BBQ-kastmed ning sobib nii klassikalise soola-pipra maitsestuse kui ka tugevamate grillimaitsetega.

Hea valik igapäevaseks toiduvalmistamiseks, grillipeoks või ahjupraeks.

BBQ Ässad soovitavad

Lõika kaelakarbonaad paksemateks steikideks või šašlõkitükkideks, maitsesta või marineeri ning küpseta keskmisel kuumusel. Ära küpseta liha liiga kuivaks — kaelakarbonaadi tugevus on just selle mahlasus.