The BBQ Ranch Raspberry Chipotle BBQ kaste

The BBQ Ranch Raspberry Chipotle BBQ kaste

The BBQ Ranch on tegelikult sellised tegelased nagu Jolanda ja Vera Hollandist, kes käisid paar aastat tagasi ka Eestis võistlemas. Nende teekond aga muutus kõvasti 2025, kui neil tuli võistlustel juba nii hästi välja, et Euroopa meistritiitel jooksis nende koju ära. Lisaks suutsid nad teha punktidega uue Euroopa rekordi. Pöörasele hooajale pani punkti aga see, et nad olid KCBS ülemaailmses ribiküpsetamise reitingus lausa teisel kohal. Sellepeale otsustasid naised, et jagavad oma maitseid ka ülejäänud maailmaga ning tegid oma kastmed ja maitseainesegu kõigile saadavaks. Lisaks jagavad nad üsna lahkelt ka retsepte, kuidas neid kasutada. See on klassikaline kaste, mis kõigil valikus olemas – magusvürtsikas raspberry chipotle.

BBQÄssad kommenteerivad: See on tõeliselt hea kraam. Ardo arvates nende valiku pärl, sest see on täpselt balanssi aetud kaste, kus on magus marjasus ja kerge vürts sellises vahemikus, mis ta olema peab. Super kaste!

Pro-tip: Seda kastet tuleks jukgelt ka liha fooliumisse wrappides kasutada, saad balansis liha lõpus välja võtta.