Meat Church Bird Baptism Brine 567g

Meat Church Bird Baptism Brine on soolasegu, mis on loodud selleks, et muuta kana, kalkun ja muu linnuliha erakordselt mahlaseks ja maitsekaks. See brine seob liha sees niiskust, tõstab esile puhtad maitsed ja muudab kogu tekstuuri palju pehmemaks ning suupärasemaks.

Segu on täpselt tasakaalus: sool teeb oma töö, ürdid ja mahedad vürtsid annavad lihale kena ümaruse, ning kerge magususe noot tagab selle, et liha küpseb ühtlaselt ja jääb mahlane ka pikema küpsetamise puhul. Bird Baptism sobib nii grillile, ahju kui suitsuahju — igal juhul saab tulemus parem kui ilma brine’ita.

BBQ Ässad kommenteerivad

„See brine teeb linnuliha tõeliselt mahlaseks ja mahedaks. Pole vaja keerulisi nippe — lihtsalt kasuta ja iga kana saab maitse ja tekstuuriga, mis paneb laua ümber noogutama. Väga kindel valik igaks grilliks ja pühadepraelauaks.“