Maitseainesegu Good Shit

Maitseainesegu Good Shit on mõeldud selleks, et tuua esile magusust, kuid sealt ei puudu ka sool. Pigem magusapoolsem maitseaine, mis hea nii kana kui sealiha peal. Kõik on tehtud selleks, et su sõbrad peale su BBQ söömist ütleks: This is some gooooood shit 🙂

BBQ Ässad kommenteerivad:

Me tegime BBQ võistlustel käies kõik oma rubid ise. Meie sealiha rub võitis nii EM-il kui MM-il pidevalt esikohti nii aba kui ribi peal. Good Shit on meie jaoks heureka moment, sest kui seda maitsesime, siis taipasime, et ameeriklased on teinud põhimõtteliselt sama rubi, mida meie oleme siin ise kokku seganud. Nende rubi eripära on see, et kõik on väga hästi ja ja ühtlaselt peeneks tehtud ning see annab liha maitsestades ühtlase tulemuse. Kui grillid või teed barbecue’d siis kasuta Good Shit maitseainet kanal, suurematel sealihatükkidel (näiteks pulled porki tegemisel kaelakarbonaadist) või tee ülimaitsev ribi.

Pro tip:

Seda maitseainet pannes arvesta, et suurtele tükkidele nagu aba või kaelakarbonaad pane ta
peale 6-7 tundi enne BBQ ahju minekut, ribile ca 45 minutit kuni tund.