Killer Hogs Sweet Fire BBQ Pickles 473 ml
Killer Hogs Sweet Fire BBQ Pickles on krõmpsuvad ja tugeva karakteriga marineeritud kurgid ja jalapenod neile, kellele meeldib magusa ja tulise maitse kombinatsioon. Killer Hogs kirjeldab neid kui magusaid kurke, millele järgneb korralik teravus. Seega pole tegemist lihtsalt klassikalise BBQ kõrvale pakutava hapukurgiga. Need sobivad suurepäraselt pulled pork’i, brisketi, burgerite, võileibade ja muu rammusama BBQ kõrvale, kus krõmpsuv tekstuur ja särtsakas maitse annavad hea kontrasti. Samuti saab neid hakkida burgeritesse, salatitesse või suupistete sisse. Ka purgis olev vedelik tasub alles hoida. Malcom Reed kasutab Sweet Fire Pickles’i vedelikku näiteks ribide valmistamisel.
BBQ Ässad kommenteerivad
Need on kurgid inimesele, kes tahab BBQ kõrvale midagi enamat kui tavalist hapukurki. Alguses tuleb magusus ja mõnus krõmps, kuid sellele järgneb juba päris tuntav teravus. Eriti hästi töötavad need rasvasema pulled pork’i või brisketi kõrval, sest aitavad kogu suutäie maitset tasakaalustada.
Pro tip
Ära vala pärast kurkide söömist purgis olevat vedelikku ära. Seda saab kasutada näiteks ribide pakkimisel või kastmetele ja glasuuridele magusa-vürtsika nüansi lisamiseks. Malcom Reed kasutab Sweet Fire Pickles’i vedelikku oma Honey Jalapeño ribide retseptis.



Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.