Kaste Blues Hog Champions Blend 2,33 kg

Kaste Blues Hog Champions’ Blend

Kaste Blues Hog Champions’ Blend on Ameerika võistlus-BBQ stiilis kaste, milles on tasakaalus magusus, suitsusus ja hapukas särts. Blues Hogi ametliku info järgi kasutab brändi tooteid ligi 90% USA võistlus-BBQ meeskondadest ning Champions’ Blend on võitnud Memphis in May võistlusel. Blues Hog Champions’ Blend on sügava ja mitmekihilise maitsega BBQ kaste, mille piprane põhi hoiab magususe kontrolli all. See kaste sobib ribidele, pulled porkile, seakarbonaadile, kanale, kanatiibadele, veise brisketile, burgerile, kalale ja friikartulitele. Blues Hog Champions’ Blendi saab kasutada marinaadina, grillimise ajal pintseldamiseks, küpsetamise lõpus glasuurina või valmis toidu kõrvale dipikastmena. Suur pakend sobib hästi sagedasele grillijale, toitlustajale või BBQ-võistkonnale, kellel kulub kastet rohkem.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie jaoks on Champions’ Blend hea kesktee neile, kes tahavad magusat Blues Hogi maitset, kuid soovivad juurde ka suitsusust ja hapukamat särtsu. Me paneksime seda ribidele, pulled porkile ja kanatiibadele, aga burgeri vahel töötab see sama kindlalt. Suure purgiga võib julgelt sõpru grillile kutsuda, ühe ribirea pärast see otsa ei saa.

Pro tip

Pintselda Blues Hog Champions’ Blend lihale küpsetamise viimase 10 kuni 15 minuti jooksul, et kaste karamellistuks, kuid ei läheks kõrbema. Pulled porki puhul sega väike kogus kastet liha sisse ja jäta ülejäänu lauale juurde lisamiseks.