Tegu on Blues Hogi viimase aja üllitisega. Selle kastmega ajas Blues Hog taga võistlusbarbecue maitset, mida kõik muidu ise seganud on. See käsitsitehtud kaste üritab pihta saada kolmele olulisele punktile – magusvürtsikas, kerge suits ja särts.
BBQ Ässad kommenteerivad
Selle kastmega jäi mulje, et justkui pole vaja segada Originali ja Tennessee redi, kuid nii see ikkagi pole. Kaste Blues Hog Champions Blend on omaette nähtus, mis siiski pigem magusapoolsem, kuid kerget õhetust tekitav. Meil kõigil on just see kaste kodus külmikus, et seda siis laisalt ja valimatult noh…. absoluutselt kõigele peale kallata 🙂
Pro tip
Kaste Blues Hog Champions Blend on superhea kaste ribile wrappi panekuks ning ka pärast glasuuri tegemiseks.
Martin (verified owner) –
Väga ilusa värvuse annab ribile.
Kindlasti üks parimaid valmis kastmeid mis meil Eestis saada.
Nagu ka kirjeldus ütleb tegu magusamapoolse kastmega. Minu jaoks jääb tiba liiga magusaks. Kasutasin koos Blues Hog Sweet and Savory rubiga Võib- olla mõne soolasema rubiga töötab paremini. Väiksem 680 pudel on väga mugav kasutamiseks.