Dreamfire suitsulaastud apelsinipuu 340g

Dreamfire® apelsinipuu suitsulaastud

Dreamfire® apelsinipuu suitsulaastud annavad grillitavale toidule aromaatse ja kergelt magusa tsitruselise suitsunüansi. Apelsinipuu mahedam suits täiendab toidu loomulikku maitset ega muuda seda liiga raskeks. Tootja soovitab Dreamfire® apelsinipuu suitsulaaste eelkõige linnulihale, sealihale, mereandidele ja köögiviljadele.

Dreamfire® apelsinipuu suitsulaaste saab kasutada kamado-grillil, tavalisel söegrillil, gaasigrillil ja suitsuahjus. Väikese mõõduga laastud hakkavad kiiresti suitsu tekitama, mistõttu sobivad need hästi lühemaks suitsutamiseks ja grillimise ajal lisaaroomi andmiseks. Söegrillil saab laastud asetada hõõguvatele sütele, gaasigrillil kasutada suitsukarbis või väikeste avadega fooliumpakis.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime apelsinipuu suitsulaaste esimesena kanakintsude, seafilee, krevettide või grillitud köögiviljade valmistamisel. Kergelt magus tsitruseline suits sobib eriti hästi õrnema toorainega, mille puhul tugev tammine suits võib põhitooraine maitse ära katta. Alusta väikesest peotäiest ja lisa vajadusel juurde.

Pro tip

Lisa suitsulaastud grillile siis, kui söed on korralikult hõõguma hakanud ja küpsetustemperatuur stabiliseerunud. Hoia grillimise ajal kaas suletuna ning jälgi, et laastud tekitaksid õhukest aromaatset suitsu, mitte tihedat valget suitsupilve.