Dreamfire malmist burgeripress

Dreamfire® malmist burgeripress

Dreamfire® malmist burgeripress on tugev grilltarvik õhukeste ja ühtlaste smash-burgeripihvide valmistamiseks. Malmist burgeripressiga surutakse hakklihapall otse kuumale plancha-plaadile, malmpannile või grillplaadile, et liha puutuks võimalikult suure pinnaga vastu küpsetuspinda. Tugev kontakt kuuma pinnaga aitab burgeripihvil kiiresti pruunistuda ja tekitab sellele maitseka krõbeda kooriku. Dreamfire® malmist burgeripress sobib veiselihast, sealihast või seguhakklihast burgerite valmistamiseks ning seda saab kasutada ka peekoni, võileibade ja teiste pannil küpsevate toitude pressimiseks. Burgeripress on praktiline tarvik nii kamado-grillil, gaasigrillil kui ka pliidil grillplaadi või malmpanniga küpsetamiseks. Parima tulemuse annab burgeripress kõrgel kuumusel kiire grillimise korral, mitte madalal ja aeglasel suitsutamisel.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie paneme hakklihapalli tulikuumale plancha’le, asetame peale küpsetuspaberi ja surume burgeripressiga korralikult lapikuks. Hoia mõned sekundid survet peal ja lase seejärel pihvil rahulikult koorik kasvatada. Ära hakka burgerit küpsemise ajal korduvalt pressima, muidu surud mahlad lihtsalt lihast välja.

Pro tip

Kasuta burgeripressi ja liha vahel väikest küpsetuspaberi tükki, et hakkliha pressi külge kinni ei jääks. Smash-burgeri jaoks piisab tavaliselt ühest tugevast vajutusest kohe küpsetamise alguses.