Blues Hog Original Dry Rub 156 g

Blues Hog Original Dry Rub

Blues Hog Original Dry Rub on klassikalise USA lõunaosariikide stiiliga BBQ maitseaine, mille maitse on kergelt magus, soolakas, ürdine ja maalähedaselt vürtsikas. Blues Hog on Ameerika võistlus-BBQ üks tuntumaid brände ning selle meeskond on võitnud Memphis in May võistlusel nii Whole Hog kategooria kui ka üldvõidu. Blues Hog Original Dry Rub toimib kuiva marinaadina, mis maitsestab liha ja aitab grillimisel või suitsutamisel moodustada pinnale maitseküllase BBQ-kooriku. See universaalne rub sobib brisket’ile, sea- ja veiseribidele, pulled pork’ile, kana- ja kalkunilihale, steikidele, ulukilihale, kalale ning grillitud köögiviljadele. Blues Hog Original Dry Rub sobib kasutamiseks nii grillil, suitsuahjus kui ka tavalises ahjus ning seda võib kasutada eraldi või koos BBQ kastme ja glasuuriga. Tootja andmetel on maitseainesegu valmistatud Ameerika Ühendriikides ning on gluteenivaba.

BBQ Ässad kommenteerivad

Blues Hog Original Dry Rub on universaalne segu, millega on raske väga mööda panna. Meie paneksime seda ribidele, kanatiibadele või sealihale korraliku ühtlase kihina ja laseksime enne küpsetamist veidi kinnituda. Maitse on piisavalt tugev, et töötada iseseisvalt, kuid ei hakka hiljem lisatud BBQ kastmega võistlema.

Pro tip

Kasuta Blues Hog Original Dry Rubi ribidel põhikihina ja glasuuri liha küpsetamise lõpus Blues Hog Original BBQ kastmega. Rub loob kooriku, kaste lisab läike, magususe ja kleepuva viimistluse.