Big Poppa Smokers Little Louie’s Garlic Pepper 411 g

Big Poppa Smokers Little Louie’s Garlic Pepper 411 g

Maitseainesegu Big Poppa Smokers Little Louie’s Garlic Pepper on soolase, küüslauguse, piprase ja õrnalt magusa maitsega universaalne BBQ maitseaine. Big Poppa Smokersi asutaja Sterling „Big Poppa” Ball kuulub BBQ Hall of Fame’i ning tema võistlusmeeskond on võitnud üle 140 esikoha ja rohkem kui 80 Grand Championi või Reserve Grand Championi tiitlit. Little Louie’s Garlic Pepper ühendab soola, küüslaugu, sibula, vürtsid ja paprika, mis annab segule klassikalise küüslaugu-pipra põhja ning maheda paprikase soojuse. Big Poppa Smokers Little Louie’s Garlic Pepper sobib brisket’ile, steikidele, burgeritele, sea- ja kanalihale, kalale ning grillitud köögiviljadele. Kasuta seda iseseisva rub’ina enne grillimist, röstimist või suitsutamist või esimese maitsekihina tugevama veiseliharub’i all. Little Louie’s Garlic Pepper sobib ka valmis toidu viimistlemiseks, näiteks munadele, kartulitele, köögiviljadele ja burgeritele puistamiseks.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime Little Louie’s Garlic Pepperit eelkõige burgeritel, steikidel ja brisket’i esimese maitsekihina. Küüslauku ja pipart on piisavalt, et liha saaks korraliku maitse, kuid segu on piisavalt universaalne ka kana, kala ja köögiviljade jaoks. Kuna sool on koostises esimesel kohal, ei paneks me lihale enam eraldi soola.

Pro tip

Brisketi või veiseribide puhul pane esmalt Big Poppa Smokers Little Louie’s Garlic Pepper ja lase kihil veidi niiskeks muutuda. Seejärel lisa peale Big Poppa Smokers Cash Cow või Competition Brisket & Steak, nii saad ühtlase soolase põhja ja tugevama võistlusstiilis kooriku.