Big Cock Ranch Special Shit 370 g

Big Cock Ranch Special Shit 370 g

Maitseainesegu Special Shit on soolase, piprase ja küüslauguse maitsega universaalne maitseainesegu grillimiseks ning igapäevaseks toiduvalmistamiseks. Special Shit oli Big Cock Ranchi esimene maitseainesegu, mille Dan valmistas algselt enda köögis ribeye-steikide maitsestamiseks. Sõprade ja tuttavate kasvav huvi viis segu tootmiseni ning hiljem sündis selle kõrvale terve Special Shit Seasonings tootesari.

Must pipar, küüslauk, paprika, sibul ja tšillipulber annavad Special Shit maitseainesegule täidlase ning mõõdukalt vürtsika maitse, mida tasakaalustab väike kogus suhkrut. See universaalne rub sobib steikidele, kanalihale, sealihale, mereandidele, kalale, kartulitele ja grillitud köögiviljadele. Tootja soovitab seda kasutada ka suppide ning salatite maitsestamiseks.

Kasuta Special Shit maitseainesegu enne grillimist, suitsutamist, pannil praadimist või ahjus küpsetamist. Segu sobib hästi nii ainsa maitseainena kui ka soolase ja küüslauguse aluskihina magusama BBQ rub’i all.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime Special Shiti eelkõige steikidel, burgeritel, grillkanal ja ahjukartulitel. Maitse on piisavalt universaalne, et sama purk leiaks kasutust nii grilli ääres kui ka tavalisel argipäeval. Kuna sool on koostisosade loetelus esimesel kohal, ei lisaks me lihale enne küpsetamist eraldi soola.

Pro tip

Maitsesta liha ühtlase kihina ja lase segul enne küpsetamist 15 kuni 30 minutit pinnal seista. Steigi puhul kasuta pigem mõõdukat kogust, et veiseliha enda maitse jääks selgelt tuntavaks.