Angus & Oink Sweet Bones & Butts 1,2 kg

Angus & Oink Sweet Bones & Butts

Angus & Oink Sweet Bones & Butts on magusa, rikkaliku ja karamellise maitseprofiiliga BBQ maitseaine, mis on loodud eelkõige sealiha ning kana jaoks. Angus & Oinki asutasid Scott ja Malissa Fraser ning bränd arendab Aberdeenshire’is autentsetest maailma maitsetest ja tulel küpsetamisest inspireeritud maitseainesegusid. Sweet Bones & Butts maitseainesegu arendati tootja sõnul üle aasta, et saavutada tasakaal maitse, värvi ja magususe vahel. See rub sobib eriti hästi searibidele, pulled pork’ile, sea abatükile, kanakintsudele ja kanatiibadele. Angus & Oink Sweet Bones & Butts aitab madalal ja aeglasel suitsutamisel tekitada lihale tumeda ning karamellise BBQ-kooriku. Kasuta maitseainet kuiva rub’ina enne grillimist või jäta suurem sealihatükk sellega üleöö maitsestuma.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime Sweet Bones & Buttsi esimesena ribidel ja pulled pork’il, sest magus rub töötab suitsuse sealihaga väga hästi. Pane maitseainet korralik kiht, sest suure lihatüki puhul liiga tagasihoidlik puistamine head koorikut ei tekita. Kanatiibadel saab sellega samuti mõnusa magusa BBQ-maitse, ilma et oleks vaja kümmet erinevat purki lauale tõsta.

Pro tip

Kui soovid rohkem teravust, kasuta esimese kihina Angus & Oink Porky White Chick maitseainet ja lisa peale Sweet Bones & Butts. Ribide lõpus glasuuri liha Angus & Oink Glazed & Confused BBQ kastmega, et saada kleepuv ja karamelline pind.