Angus & Oink Glazed & Confused BBQ Sauce 350ml

Angus & Oink Glazed & Confused BBQ Sauce on loodud eelkõige glasuurimiseks – kaste, mis katab liha, jääb peale ja teeb roa visuaalselt ja maitsetelt järgmisele tasemele. See ei ole lihtsalt lisand, vaid viimane kiht, mis annab BBQ‑le selle õige „glaze“ efekti ja viimistletud tulemuse.

Selle kastme tugevus on mitmekihilises maitses: magus põhi kohtub hapukama noodiga ning sekka tuleb kerge vürtsikus ja suitsune sügavus. Tulemuseks on rikkalik, kergelt kleepuv viimistlus, mis areneb ampsu jooksul ega jää ühetaoliseks.

See sobib suurepäraselt seakoodile, ribidele ja kanale, kus on vaja kastet, mis karamelliseerub, seob maitsed kokku ja annab roale pilkupüüdva läike.

BBQ Ässad kommenteerivad
See on kaste, mis lõpetab roa õigesti. Mitte lihtsalt peale valamiseks, vaid selleks, et anda BBQ‑le viimane, kindel aktsent.

Pro tip
Kasuta viimases küpsetusfaasis – just siis annab see kõige parema glasuuri ja toob maitsed täielikult esile.