Blues Hog original и Tennessee Red — самые легендарные соусы для барбекю в кругах конкурентов и в американских ресторанах барбекю. В некоторых местах бирки снимают под камерами, но все знают, что там находится — синяя свинья. Этот соус бесчисленное количество раз получал награду за лучший соус и имеет сладковатый вкус со слегка пряным послевкусием. Blues Hog original — это сладкий и густой соус на основе кетчупа, который очень хорошо прилипает к мясу и сияет, как бриллиант на свином…

Комментарий BBQ Ässad

Blues Hog Original и Tennessee red — соусы, которые есть в кладовой у каждого любителя барбекю. Просто смешайте их, если Вам нужно разогреть, и намажьте на что угодно, это всегда вкусно.
Маленькие бутылочки с выдавливаемым содержимым прекрасно подходят для приготовления собственных смесей и отлично помогают при нанесении на мясо или обертывания в точных количествах. Сам по себе оригинал довольно сладкий и густой, Вам обязательно нужно положить в него редьку Теннесси. Мы не знаем, что сказать — соусы Blues Hog — это лучшее, что подходит к барбекю, и на этом история заканчивается.

Совет профессионала

Смешайте Original и Tennessee red. Последний — на основе уксуса и более острый — начните со смеси 50:50, а затем «подстройте» соотношение так, чтобы оно Вам нравилось.