Kosmon Q Chicken Soak

Broilerin marinadi Kosmo’s Q Chicken Soak – kananliemi

Kuten kaikki tietävät jo Dirty Birdistä, Kosmoksen kaverit ovat tehneet tästä lihasta erityisen hyvää. Tässä on seuraava apuri – kanan marinadi. Sekoita se veteen ja voila, se on valmis.

BBQ Aces kommentti

Jotta kananrinnat ja -rummut olisivat todella mehukkaita, ne on liotettava – Kosmos on tähän erittäin hyvä.

Ammattilaisen vinkki

Liota neljäksi tunniksi edellisenä iltana, taputtele kuivaksi ja anna seistä jääkaapissa, mausta sitten aamulla ja paista.