Kinkekomplekt Kana

Kana BBQ kinkekomplekt

Kana BBQ kinkekomplekt on kokku pandud neile, kes tahavad teha grillil või suitsuahjus mahlast, hästi maitsestatud ja korralikult glasuuritud kana. Komplektis on Blues Hog Original BBQ kaste, Meat Church The Gospel All Purpose BBQ maitseaine, Grilly kana-küpsetusalus ja Grilly kastmepintsel – ehk olemas on kõik vajalik alates maitsestamisest kuni viimase kastmekihini.

Meat Church The Gospel on universaalne Southwestern-stiilis BBQ-rub, mis annab kanale klassikalise BBQ-maitse ja ilusa punaka värvuse. Blues Hog Original lisab küpsetamise lõpus magusa, täidlase glasuurikihi. Grilly kana-küpsetusalus võimaldab terve kana püstiselt küpsetada, et kuumus pääseks ühtlasemalt ümber linnu liikuma, ning kastmepintsliga saad BBQ-kastme viimases küpsetusfaasis lihtsalt ja ühtlaselt peale kanda.

Komplektis

• Blues Hog Original BBQ Sauce – magus ja kergelt piprane BBQ-kaste, mis sobib suurepäraselt kana glasuurimiseks ja serveerimiseks.
• Meat Church The Gospel All Purpose BBQ Rub – universaalne BBQ-maitseaine, mis sobib eriti hästi kana, aga ka sea- ja veiselihaga.
• Grilly kana-küpsetusalus – terve kana püstiseks ja ühtlaseks küpsetamiseks grillil või ahjus.
• Grilly kastmepintsel – BBQ-kastme, marinaadi ja glasuuri mugavaks pealekandmiseks.

BBQ Ässad kommenteerivad

See komplekt teeb terve BBQ-kana valmistamise väga lihtsaks. The Gospel annab tugeva maitsebaasi, kanaalus aitab linnul ühtlaselt küpseda ning Blues Hog Originaliga saad lõpus peale klassikalise kleepuva BBQ-glasuuri. Kastmepintsel paneb komplektile punkti – praktiline kink, mida saab päriselt kohe järgmise grillimise ajal kasutama hakata.

Pro tip

Maitsesta kana The Gospel rub’iga juba enne grillile panemist ja küpseta kanaalusel kaudsel kuumusel. Blues Hog Original lisa alles küpsetamise lõpuosas, soovitavalt mitme õhukese kihina. Nii jõuab kaste karamelliseeruda ja lihale kinnituda, ilma et magus glasuur liiga vara kõrbema hakkaks.