Borniak laineline, tugevdatud lisarest 150 L suitsuahjule

Borniak laineline, tugevdatud lisarest 150 L suitsuahjule

Borniak tugevdatud laineline lisarest on mõeldud 150-liitriste Borniak suitsuahjude jaoks ning sobib eriti hästi raskemate lihatükkide, kala ja teiste suuremate toodete suitsutamiseks. Resti konstruktsioonis kasutatakse 2,5 mm ja 4 mm läbimõõduga roostevabast terasest traati, mis annab sellele tavarestiga võrreldes suurema jäikuse ja kandevõime. Lainelised ristvardad aitavad toitu kindlamalt paigal hoida ning vähendavad libisemist restil. Avatud konstruktsioon laseb suitsul ja kuumal õhul vabalt toidu ümber liikuda, mis aitab saavutada ühtlasema suitsutamistulemuse. Rest on valmistatud AISI 304 roostevabast terasest ning selle maksimaalne kandevõime on 8 kg.

Resti mõõdud on 48 × 40 cm ning kaal ligikaudu 0,6 kg. See on valmistatud spetsiaalselt Borniak 150 L suitsuahjude mõõtude järgi ja sobib olemasolevatele restitasanditele.

BBQ Ässad kommenteerivad

Tugevdatud rest on mõistlik valik siis, kui tavalisele restile läheb regulaarselt suuremaid või raskemaid lihatükke. Näiteks brisketi, suurema sea abatüki või mitme ribiräki puhul annab jäigem konstruktsioon rohkem kindlust ning laineline pind aitab toitu stabiilsemalt paigal hoida.

Pro tip

Kuigi resti maksimaalne kandevõime on 8 kg, jäta suuremate lihatükkide vahele piisavalt ruumi. Nii pääseb suits ja kuum õhk paremini ümber toidu liikuma ning kogu kambri temperatuur püsib ühtlasem.