Turnpike Prime Churrasco seasoning 235 g

Turnpike Prime Churrasco Seasoning

Turnpike Prime Churrasco Seasoning on churrasco-stiilis BBQ maitseaine veiseliha grillimiseks ja tugeva grillimaitse saavutamiseks. Turnpike Barbecue sai alguse BBQ-meeskonnana ning arendab Hollandis grillimiseks ja välitingimustes küpsetamiseks mõeldud maitseaineid, kastmeid ning tarvikuid. Turnpike Prime Churrasco Seasoning sobib eriti hästi picanha, antrekoodi, ribeye-steigi, veiselihavarraste ja teiste kõrgel kuumusel grillitavate lihatükkide maitsestamiseks. Seda BBQ maitseainet võib kasutada kuiva rub’ina või segada vähese õliga marinaadiks. Churrasco-stiilis grillimisel täiendab Turnpike Prime Churrasco Seasoning veiseliha maitset ega nõua mitme erineva rub’i kasutamist. Kompaktne 235-grammine pakend sobib hästi kodusele grillijale ja erinevate Turnpike’i maitseainete proovimiseks.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime seda esimesena picanha, antrekoodi või veiselihavarraste peal. Churrasco puhul ei ole vaja liha maitset kümne erineva kihiga ära peita, seega paneksime rub’i ühtlaselt, kuid mõõdukalt. Kõrge kuumus, korralik pruunistus ja pärast küpsetamist mõni minut puhkust, rohkem polegi vaja üle mõelda.

Pro tip

Maitsesta liha 30 kuni 60 minutit enne grillimist ja küpseta seda kõrgel otsesel kuumusel. Suurema lihatüki puhul lase lihal pärast grillimist puhata ning lõika see õhukesteks viiludeks ristikiudu.