Lambert´s Sweet Rub o`Mine Roasted Garlic 317,51 g

Lambert’s Sweet Rub O’ Mine Roasted Garlic

Lambert’s Sweet Rub O’ Mine Roasted Garlic on tugeva röstitud küüslaugu ja piprase maitsega BBQ maitseaine, mille lõppmaitse jääb tasakaalukas. Rub loodi viimase hetke lahendusena, mis aitas võita brisket’i auhinnalise koha mainekal American Royal World Series of Barbecue võistlusel. Sweet Rub O’ Mine brändi looja Mark Lambert võitis Memphis in May võistluse aastatel 2009 ja 2013 ning tuli sealiha abatüki maailmameistriks aastatel 2005, 2008, 2009 ja 2013. Lambert’s Sweet Rub O’ Mine Roasted Garlic sobib brisket’ile, steikidele, sealihale, kanale ja kalale. BBQ maitseainet saab kasutada kuiva rub’ina nii kiirel grillimisel kui ka madalal ja aeglasel suitsutamisel. Tugev küüslaugu ja pipra maitse teeb sellest hea valiku veiselihale, kuid rub on piisavalt mitmekülgne ka linnuliha, kala ja sealiha maitsestamiseks.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie paneksime selle esimesena brisket’ile, veiseribile või korralikule steigitükile. Küüslauku ja pipart on siin julgelt, seega sobib see grillijale, kes tahab lihale tugevat ning selgelt tuntavat maitset. Kala ja kana puhul kasutaksime õhemat kihti, et rub tooraine maitset täielikult enda alla ei mataks.

Pro tip

Puista Lambert’s Sweet Rub O’ Mine Roasted Garlic lihale ühtlase kihina ja lase sellel enne grillimist vähemalt 20 kuni 30 minutit pinnale kinnituda. Suure brisket’i või veiseribi puhul võid maitsestada liha juba eelmisel õhtul.