Blues Hog Raspberry Chipotle BBQ Sauce 562 g

Kaste Blues Hog Raspberry Chipotle BBQ Sauce

Kaste Blues Hog Raspberry Chipotle BBQ Sauce ühendab küpse vaarika magususe suitsuse chipotle-tšilli ja mõnusa vürtsika särtsuga. Blues Hog on Ameerika võistlus-BBQ üks tuntumaid brände ning selle eestvedaja Tim Scheer on võitnud kümneid Grand Champion tiitleid ja tulnud Memphis in May maailmameistriks. Blues Hog Raspberry Chipotle BBQ Sauce on samaaegselt magus, hapukas, puuviljane ja kergelt suitsune, kusjuures chipotle annab kastmele piprase järelmaitse, mitte lihtsalt põletava teravuse. See BBQ kaste sobib eriti hästi ribidele, pulled porkile, kanale, veise brisketile, burgerile, kalale ja lambalihale. Kastet saab kasutada marinaadina, dipikastmena, küpsetamise ajal pintseldamiseks või glasuurina grillimise ja madal ja aeglane suitsutamise lõpus. Blues Hog Raspberry Chipotle BBQ Sauce sobib ka grillitud virsikutele, brie-juustule ja teistele roogadele, kus magusa, soolase ja suitsuse maitse kooslus hästi töötab.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime seda eelkõige ribil, pardil ja kanal, sest vaarikas sobib nende lihadega väga hästi. See ei ole tavaline magus BBQ kaste, chipotle lisab piisavalt suitsust särtsu, et tulemus läägeks ei läheks. Juustuvaagna juurde paneksime samuti väikese kausitäie, eriti kui laual on brie või mõni muu pehme juust.

Pro tip

Pintselda Blues Hog Raspberry Chipotle BBQ Sauce lihale viimase 10 kuni 15 minuti jooksul, et suhkrud ei jõuaks kõrbema minna. Vedelama ja hapukama glasuuri saamiseks sega kastmele veidi Blues Hog Tennessee Redi juurde.