Dreamfire suitsulaastud veinivaadist 340g

Dreamfire® suitsulaastud veinivaadist

Dreamfire® suitsulaastud veinivaadist annavad grillroogadele täidlase, kompleksse ja jõulise suitsunüansi. Laastud on valmistatud ehtsatest punase veini tammevaatidest, mille puit lisab toidule tavalisest tammepuidust omanäolisema ja aromaatsema iseloomu. Dreamfire® veinivaadist suitsulaastud sobivad erinevate lihade suitsutamiseks ning grillimise ajal lisaaroomi andmiseks. Väikese mõõdu tõttu hakkavad laastud kiiresti hõõguma, mistõttu sobivad need hästi lühemateks küpsetamisteks või suitsumaitse lisamiseks küpsetamise alguses.

Söegrillil või kamados võib suitsulaastud asetada hõõguvate süte peale. Gaasigrillil kasuta suitsukasti või väikeste avadega fooliumpakki, et laastud lahtise leegiga põlemise asemel aeglaselt suitsu tekitaksid.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime veinivaadist suitsulaaste esimesena veiseliha, searibide, pardiliha või burgerite valmistamisel. Tammine ja jõuline suits sobib paremini tugevama maitsega toorainele, mis ei kao suitsuaroomi alla. Alusta väikesest peotäiest, sest liiga suur kogus suitsupuitu võib anda toidule mõru maitse.

Pro tip

Lisa Dreamfire® suitsulaastud grillile pärast seda, kui küpsetustemperatuur on stabiliseerunud. Hoia kaas võimalikult palju suletuna ja jälgi, et grillist väljuks õhuke aromaatne suits, mitte tihe valge suitsupilv. Pikema suitsutamise jaoks eelista suuremaid suitsutusklotse, mis põlevad laastudest aeglasemalt.