Maitseainesegu Yardbird rub

Kansas City stiilis BBQ maitseaine, mis sai loodud justkui kana jaoks, kuid sobib hoopis sealiha toodetele, olgu selleks siis suured abad, terve siga või ribi.

BBQ Ässad kommenteerivad

Kaua aega meie üks lemmikutest, sest sobib nii kanale kui ükskõik millisele sealiha tükile. Selle maitseainega on võidetud maailma suurim BBQ võistlus lausa neli korda ning ühegi tipptiimi maitseainekorvist see ei puudu. Magus, õrnalt vürtsikas ja ühtlaselt granuleeritud maitseaine, mille loojad tegid endaarust kana maitseainet, kuid välja tuli hoopis jube hea segu sealiha jaoks. Nii grillimise kui ka barbecue juures teeb Yardbird rub liha välimuse ka superheaks ning liha jääb alati kena ja mahagonipunane.

Pro tip

Pane rub lihale ning lase seista, kuniks see vedeldunud on. Ca 45 minutit kuni tund on
täiesti piisav.