Maitseainesegu The AP seasoning

Kas te Malcolm Reedi teate? See on vast kõige kuulsam Youtube’i BBQ mees. Tema on üks osa Killer Hogsi BBQ meeskonnast. Killer Hogs on väga kaua erinevaid maitseainesegusid teinud ja tänini on need paljude võistkondade põhivarustuses. Nende maitseainesegusid peetakse väga
headeks baassegudeks ning AP on nende kõigi alus. AP ehk inglise keeles All Purpose ehk kõige jaoks, on täpselt nii nagu nimi ütleb, kõlbab kõigeks, kuid magustoitu sellega ei tee, sest see on pigem soolane segu.

BBQ Ässad kommenteerivad

Malcolm Reedi BBQ saated on sama legendaarsed kui tema maitseainesegud. Need on juba pikki aastaid ringelnud kõikide võistkondade korvides ja seda siis olenemata sellest, kas tegu BBQ või hoopis grillivõistkondadega. Paljud peavad nende AP rubi üheks parimaks steak’i maitsestamise vahendiks. Kui sina oled see tüüp, kes kirub ja vannub Ameerika BBQ-d ja seda, et see kõik on magus pläga, siis see on just sulle mõeldud segu, sest seal pole suhkrust haisugi – suurepärane balanss soolast, piprast ja vürtsidest on see, mida Malcolm
sellega saavutanud on.

Pro tip

Tegemist on suurepärase alusrubiga ehk kasuta seda esimese asjana lihal, ning siis lisa
juurde oma lemmikmaitsed.