Maitseainesegu Slaps Perfect Blend

Slaps BBQ looja Joe Pearce on tuntud selle poolest, et alustas BBQ võistlustel õige vara ja noorena ning täna ei taha tema vastu väga keegi võistelda, eriti brisketi kategoorias. Just viimases on ta saanud lugematul arvul kordi perfektse skoori ning loonud juurde perfect blend maitseainesegu, mida isegi oma võistlustel alati kasutab.

BBQ Ässad kommenteerivad

Me ei tea miks, aga see segu soolasest, magusast ja vürtsist toimib kõige peal. See on ainuke suhkrune maitseaine mida me eales kasutaks veisel. Me ei tea kuidas, aga see lihtsalt toimib seal ja kui Slaps tahab seda perfektseks seguks kutsuda, siis väga mööda ei pane ka.

Pro tip

Kui kasutad seda maitseainet suure veise või sea tüki peal, pane maitseainesegu peale eelmisel õhtul, nii jõuab ta mõnusalt sisse minna. Ära jäta liiga pikaks ajaks, sest muidu läheb soolaseks – paras aeg on 6-7 tundi.