Butchers BBQ Private Seasoning 354g

Butchers BBQ Private Seasoning on segu, mida kasutatakse professionaalsetel BBQ‑võistlustel täpselt sama enesekindlusega kui koduses köögis — lihtsalt sellepärast, et see töötab igal lihal ja igas olukorras. See on rub, mis on loodud olema „private stash“ – segu, mis jääb riiulisse alati esiplaanile.

Maitse on täpselt seal, kus peab: tasakaalus soolasus, õrn piprasus, kergelt ürdine taust ja pehme nüanss, mis sobib nii punasele kui valgele lihale. Private Seasoning ei ole pealetükkiv, kuid muudab absoluutselt iga roa paremaks.
See on segu, mille üle professionaalid ütlevad: „kui kiiresti on vaja head tulemust, siis see on kindla peale minek.“

BBQ Ässad kommenteerivad

„On küll jah selline igapäevane segu — ja seda parimas mõttes. Me oleme sellega maitsestanud kõike, alates kanast ja seakaelast kuni friikate ja munaroogadeni. Isegi pitsakaste sai parem. See segu teeb kõike täpselt natuke paremaks, ilma et peaks pikalt mõtlema.“

Pro tip

Proovi kihilist maitsestamist:
• Esimene kiht enne küpsetamist — annab sügavuse ja imendub lihasse.
• Teine õhuke kiht vahetult enne serveerimist — tõstab esile värsked, aromaatsed maitsed ja paneb roa “elama”.

See töötab eriti hästi kanatiibadel, ribidel, grillitud seakaelal ja isegi burgeripihvide puhul.