Соус барбекю с малиной и чипотле
Серия Ultimate Sauce основана на рецептах Энн Тобрелутсу. Соус для барбекю «Малина и чипотле» обладает фруктовым и умеренно острым характером: малина придает слегка сладковато-горький вкус, а чипотле — дымный и средней остроты аромат. Соус прозрачный и глянцевый, подходит для различных блюд, приготовленных на гриле или запеченных.
Комментарий BBQ Aces:
Его можно положить в обертку, чтобы придать ягодную и легкую изюминку. Кстати… кровяная колбаса.
Совет профессионала:
Чтобы больше раскрыть характер чипотле, подогрейте соус.









Martin Ü. –
BBQ sea ribiga toimib see kaste hästi. Kui ribid juba lõpptemperatuurini jõudnud, siis glasuuri ribid üle selle kastmega ning saad väga mõnusa marjase maitsega ja samas ka kergelt vürtsika liha.