Этот продукт Вы можете использовать в качестве маринада, для инъекций или просто для быстрого замачивания. Он поднимет Вашу свинину на совершенно новый уровень вкуса и сочности, независимо от того, готовите ли Вы ее на барбекю или запекаете.

Комментарий BBQ Ässad

Мы используем его для инъекций всех видов свинины. Неважно, большой ли это кусок или полоска, он просто усиливает естественный вкус свинины и гарантирует сочный результат каждый раз. Наши рекомендации немного отличаются от рекомендаций производителя, который утверждает, что смесь можно использовать для усиления всех видов мяса, включая рыбу, курицу и говядину, но мы рекомендуем придерживаться именно свинины. Для приготовления смеси используйте либо чистую воду, либо яблочный или персиковый сок. Влейте смесь в мясо или пропитайте его и оставьте на некоторое время. Полчаса, о которых говорит производитель, — это скорее рекламный ход, но Вам следует сделать это накануне вечером, если Вы планируете готовить утром. Не стоит также оставлять мясо надолго, оно станет соленым. Вкус, который дает этот маринад, не сладкий, он скорее соленый, но Вы можете почувствовать, как раскрывается естественный вкус мяса.