Tässä kastikkeessa yritetään välittää kypsän vadelman maku, ja mausteiset savustetut meksikolaiset paprikat tuovat siihen mukavan mausteisuuden. Sopii lihan tai minkä tahansa muun keksittävän kanssa, käytä sitä dippikastikkeena. Koe mukavan mausteinen, hieman savuinen marjainen maku.
BBQ Aces kommentti
Mukavan mausteinen kastike, jossa on makea vivahde. Käytämme sitä joskus ruokien maustamiseen, ja vadelmapohja antaa sille erityisen marjaisen maun.
Ammattilaisen vinkki
Vadelma Chipotle on mausteisempaa ja ohuempaa kuin Tennessee Red, ja sitä voi lisätä rohkeammin ruokiin polttamatta suuta. Jos annostelu jää väliin, kukaan ei tarvitse heti lasillista maitoa.












Uku (varmistettu kirjoittaja) –
Minu 6aastase poja lemmik…ei söö ühtegi liha oma selleta…
Margo (varmistettu kirjoittaja) –
See on nagu pehme kõhupai, millele järgneb kerge müks nõksa allapoole võõd, millest ka pole hullu, sest need on kombona head 🙂 See on kaste, mis teeb valla vorstist osariigi vorsti. Aga grillides liha, selle kastmega on maitseelamus üle võlli. Super elamus!