Blues Hog Original -kastike

Kastike Blues Hog Alkuperäinen

Blues Hog original ja Tennessee Red ovat legendaarisimpia BBQ-kastikkeita kilpailupiireissä ja amerikkalaisissa BBQ-ravintoloissa. Joskus etiketit otetaan kameroiden alla pois, mutta kaikki tietävät, mitä sisällä on – Blues Hog. Tämä kastike on voittanut parhaan kastikkeen palkinnon lukemattomia kertoja, ja se maistuu makealta, jossa on hento mausteinen jälkimaku. Blues Hog original on ketsuppipohjainen makea ja paksu kastike, joka tarttuu lihaan superhyvin ja kiiltää kuin timantti possussa…..

BBQ Aces kommentti

Blues Hog Original ja Tennessee red ovat kastikkeita, joita jokaisella grillaajalla on ruokakomerossaan. Sekoita niitä vain, kun tekee mieli lämmittää ja laittaa mihin tahansa, se on aina hyvää.

Pienet puristettavat pullot ovat karmivan hyviä uudelleenkäytettäviä omien sekoitusten tekemiseen, ja niistä on suuri apu, kun niitä levitetään lihaan tai kääreisiin tarkkojen määrien saamiseksi. Pelkkä alkuperäinen on aika makeaa ja paksua, kannattaa ehdottomasti laittaa Tennessee retiisiä siihen. Emme voi sanoa mitään – Blues Hogin kastikkeet ovat parhaita, jotka sopivat BBQ:n kanssa ja siihen keskustelu päättyy.

Ammattilaisen vinkki

Sekoita Original ja Tennessee red. Jälkimmäinen on etikkapohjainen ja mausteisempi likööri – aloita 50:50 sekoituksella ja ”viritä” suhde sitten juuri sellaiseksi kuin haluat.