Malcolm’s Bird Brine

23,40 €

Malcolm’s Bird Brine, marinaad. Netokogus 439 g.

Koostisosad: Sool, suhkur, terved pipraterad, küüslauk, sibul, rosmariin, loorberilehed, salvei, tüümian, sidrunikoor.

Toitumisalane teave 100 g kohta: energia: 0 kJ/0 kcal; rasvad 0 g, millest küllastunud rasvhapped: 0 g; süsivesikud 0 g, millest suhkrud 0 g; valgud 0 g; sool 61,7 g.

Toodetud Ameerika Ühendriikides

In stock

Category: Marinades

Description
Reviews (0)

Malcolm Reed ei vaja mingit tutvustust neile, kes pikka aega YouTube’ist on BBQ videosid vaadanud – ta on nende videote OG ehk esiisa. See toode on tema linnuliha marinaad.

BBQ Ässad kommenteerivad

Kuidas see käib: Sega 1 cup (umbes 230 grammi) linnuliha soolvett 1 galloni (umbes 4,5 liitri) veega. (Suurte lindude puhul kahekordistage retsept). Aseta lind (kalkun, kana, hani, part jne) valitud lihakotti või anumasse ja vala peale Malcolm’s Bird Brine’i soolvesi. Veendu, et lind jääb vee alla – vajadusel kaalu ta taldrikuga alla. Hoidke lindu kogu marineerimise aja jooksul külmkapis või jääga täidetud jahedamas.

Pro tip

Teeb kõik linnud mahlaseks.