Dreamfire Grill & BBQ Foolium

Dreamfire® Grill & BBQ foolium

Dreamfire® Grill & BBQ foolium on eriti tugev alumiiniumfoolium grillimiseks, küpsetamiseks, toidu pakkimiseks ja säilitamiseks. Fooliumi paksus on 25 mikronit, tänu millele peab see tavalisest õhukesest köögifooliumist paremini vastu kõrgele kuumusele, raskele lihatükile ja küpsetamise ajal käsitsemisele. 45 cm laiune foolium sobib ka suuremate lihatükkide, köögiviljade ja küpsetuspindade katmiseks. Ühes rullis on 30 meetrit fooliumi, seega jätkub seda nii igapäevaseks grillimiseks kui ka pikemate suitsutamiste jaoks. Dreamfire® Grill & BBQ foolium aitab hoida pakitud liha niiskust ja mahlasust ning sobib ka küpsenud toidu soojas hoidmiseks. Seda saab kasutada grillresti või tilkumisaluse katmiseks, et muuta hilisem puhastamine lihtsamaks.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime Dreamfire® BBQ fooliumi eelkõige ribide, brisketi ja seakaela pakkimiseks küpsetamise lõpuosas. Paks foolium ei rebene suure lihatüki ümber voltides nii lihtsalt ning mahla lekkimise oht on väiksem. Lai 45 cm rull tähendab ka seda, et paljude lihatükkide pakkimiseks piisab ühest lehest.

Pro tip

Kasuta suure lihatüki pakkimisel kahte piisavalt pikka fooliumilehte ja voldi ühenduskohad mitu korda tihedalt kinni. Aseta valmis pakk grillile liitekoht ülespoole, et lihast eralduv vedelik püsiks paremini fooliumi sees. Paki avamisel ole ettevaatlik, sest fooliumi sisse võib olla kogunenud kuuma auru.