Pitmaster X Pork Rub 220 g

BBQ maitseaine Pitmaster X Pork Rub 220 g

BBQ maitseaine Pitmaster X Pork Rub on sealiha jaoks välja töötatud kuiv rub, milles kohtuvad Ameerika BBQ ja Euroopa maitseainetraditsioonid. Pitmaster X kaubamärgi taga on Hollandi grillimeister Roel Westra, kelle BBQ-retseptid ja õpetused on innustanud miljoneid grillihuvilisi. Pitmaster X Pork Rub on soolaka, paprikase ja aromaatselt vürtsika maitsega, millele lisavad sügavust sibul, küüslauk, nelk ja muskaatpähkel. Suhkruvaba BBQ maitseaine sobib seaküljele, seakarbonaadile, sea sisefileele, searibidele, sea abatükile ja pulled porkile ning seda võib proovida ka kanal. Pitmaster X Pork Rubi saab kasutada kuiva maitseainekihina, marinaadis ja soolvees nii kõrgel kuumusel grillimiseks kui ka madal ja aeglane suitsutamiseks. Tootja andmetel on Pitmaster X Pork Rub gluteenivaba, suhkruvaba ja sobib veganitele.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime seda eelkõige seakülje, karbonaadi ja pulled porki juures. Kuna rub ei sisalda suhkrut, sobib see hästi ka kiireks ja kuumaks grillimiseks, ilma et maitseainekiht kohe kõrbema hakkaks. Nelgi ja muskaatpähkli tõttu on maitses veidi rohkem soojust ja sügavust kui tavalisel soola, pipra ning paprika segul.

Pro tip

Sega Pitmaster X Pork Rub vee või õunamahlaga ja kasuta segu suurema sealihatüki soolveeks või süstimiseks. Magusama lõpptulemuse saamiseks lisa küpsetamise lõpus õunapõhine BBQ kaste.