Grilly Kamado vildist tihend

Grilly Kamado vildist tihend

Grilly Kamado vildist tihend on mõeldud kamado-grilli kaane ja korpuse vahelise tihenduse taastamiseks. Aja jooksul võib originaaltihend kuumuse, rasva ja regulaarse kasutamise tõttu kuluda, muutuda kõvaks või hakata servadest lahti tulema. Korralikult paigaldatud uus tihend aitab vähendada suitsu ja kuuma õhu lekkimist ning muudab grilli temperatuuri juhtimise täpsemaks. Samuti pehmendab vilt kaane sulgumist ja aitab vältida keraamiliste pindade otsest kokkupuutumist. Heas korras tihend on eriti oluline pikkade low & slow BBQ küpsetamiste puhul, kus stabiilne temperatuur ja kontrollitud õhuvool mõjutavad otseselt tulemust.

BBQ Ässad kommenteerivad

Kui kamado ei hoia enam temperatuuri nii stabiilselt kui varem või kaane vahelt tuleb nähtavalt suitsu välja, tasub esimeste asjadena üle vaadata just tihend. See on suhteliselt lihtne hooldustöö, kuid võib muuta vana kamado jälle märksa täpsemalt juhitavaks. Eriti pika brisketi, pulled pork’i või ribide küpsetamisel on korralikul tihendusel päriselt oluline roll.

Pro tip

Enne uue tihendi paigaldamist eemalda vana vilt ja liimijäägid võimalikult põhjalikult ning puhasta kontaktpind rasvast ja tolmust. Paigalda uus tihend täiesti jahtunud ja kuivale grillile ning lase sellel enne esimest tugevat kuumutamist korralikult kinnituda. Nii püsib tihend kauem paigal ja sulgeb kaane ühtlasemalt.