Dreamfire® BBQ mopipintsel

Dreamfire® BBQ mopipintsel

Dreamfire® BBQ mopipintsel on pika käepidemega grilltarvik BBQ kastme, marinaadi ja glasuuri ühtlaseks kandmiseks lihale küpsetamise ajal. Mopipintsli tihedad toidukindlad silikoonharjased võtavad kastet hästi kaasa ning aitavad katta suurema lihatüki kiiremini kui tavaline kitsas küpsetuspintsel. Dreamfire® BBQ mopipintsel sobib ribide, kana, brisket’i, pulled pork’i, seakaela ja grillitud köögiviljade niisutamiseks ning glasuurimiseks. Vastupidav roostevabast terasest konstruktsioon ja 30,5 cm pikkune käepide aitavad hoida käed kuuma grillresti ning süte eest kaugemal. Eemaldatav silikoonist pintsliosa muudab tarviku puhastamise lihtsamaks. Mopipintsel sobib eriti hästi madalal ja aeglasel suitsutamisel, kui lihale kantakse küpsemise jooksul vedelamat mopikastet või marinaadi.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime seda eelkõige ribide ja suuremate lihatükkide puhul, sest mopipea katab ühe tõmbega korraliku pinna. Ära hakka grilli kaant iga viie minuti järel avama, sest siis moppimise asemel lihtsalt jahutad grilli. Kanna kaste kiiresti peale, kaas kinni ja lase suitsul edasi tööd teha.

Pro tip

Kui BBQ kaste sisaldab palju suhkrut, kanna see lihale pigem küpsetamise lõpuosas, et glasuur enne liha valmimist kõrbema ei läheks. Vedelamat mopikastet võib kasutada varem ja mitu korda.