Angus & Oink Phat Taco Sauce 150 ml

Angus & Oink Phat Taco Sauce

Angus & Oink Phat Taco Sauce on suitsuse chipotle-maitse ja mõõduka teravusega Mehhiko stiilis tšillikaste. Šotimaal Aberdeenshire’is tegutseva Angus & Oinki lõid Scott ja Malissa Fraser, kelle kastmed ning BBQ maitseained põhinevad eri riikides kogetud autentsetel maitsetel ja tulel küpsetamise kultuuril. Phat Taco Sauce ei ole põletavalt terav, selle põhirõhk on sügaval suitsususel, soojal vürtsikusel ja rikkalikul Mehhiko maitsekombinatsioonil. Angus & Oink Phat Taco Sauce sobib eriti hästi tacode, enchilada’de, nacho’de, burritode ja teiste tex-mex roogade juurde. Kastet võib kasutada sealiha, kana, veiseliha, krevettide ja grillitud köögiviljade serveerimisel, samuti burgeri või wrap’i sees. Angus & Oinki ametlikes retseptides kasutatakse Phat Taco Sauce’i muu hulgas al pastor’i stiilis sealihaga tacode, krevetitacode, kana adobo, kapsasalati ja veiselihavarraste juures.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie paneksime seda tacodele, grillitud kanale ja rebitud sealihale, kui tahame suitsust maitset ilma selleta, et iga amps silmad märjaks võtaks. Phat Taco sobib hästi ka inimesele, kelle jaoks tavaline magus BBQ kaste hakkab juba natuke igavaks muutuma. Eriti hästi töötab see värske kapsasalati, laimi ja rasvasema liha kõrval.

Pro tip

Sega Angus & Oink Phat Taco Sauce majoneesiga ja saad kiire suitsuse tacokastme burgerile, krevettidele või kapsasalatile. Alusta suhtest üks osa Phat Tacot ja kaks osa majoneesi, seejärel lisa kastet vastavalt soovitud teravusele.