Shichirin kandiline 14″ 35cm

YAKINIKU kandiline Shichirin 14″ 35 cm

YAKINIKU kandiline Shichirin 14″ on Jaapani stiilis kompaktne lauagrill, mis sobib liha, kala, mereandide ja köögiviljade kiireks küpsetamiseks otse hõõguvate süte kohal. Piklik kuju ja 35 × 17,5 cm küpsetuspind muudavad selle eriti mugavaks yakitori-varraste, väiksemate lihatükkide, krevettide ja õhukeste steikide valmistamisel. Küpsetuspinda jätkub tootja hinnangul kahe kuni kuue inimese jaoks.

Shichirini korpus on valmistatud kvartsi ja kordieriiti sisaldavast keraamikast, mis talub kõrgeid temperatuure ning aitab kuumust ühtlaselt hoida. Glasuuritud pind lihtsustab grilli puhastamist ja roostevabast terasest küpsetusrest peab hästi vastu intensiivsele kuumusele. Grilli külgedel paiknevad reguleeritavad õhuavad võimaldavad juhtida süte põlemiskiirust ja küpsetustemperatuuri.

YAKINIKU kandiline Shichirin töötab söe või brikettidega. Eriti hästi sobib kasutamiseks Jaapani binchotan-süsi, mis põleb kaua, saavutab kõrge temperatuuri ja annab toidule puhta söegrillimaitse. Väikese küpsetuspinna ja tugeva kuumuse tõttu valmib toit kiiresti ning seda saab serveerida otse grillilt. Grill on mõeldud kasutamiseks ainult välitingimustes.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie kasutaksime Shichirini laua keskel, et igaüks saaks endale sobiva lihatüki, kreveti või köögivilja ise valmis grillida. See sobib eriti hästi wagyu, antrekoodi, veise sisefilee, yakitori-kanavarraste ja mereandide jaoks. Kuna grill töötab kõrgel kuumusel, tasub tooraine enne süütamist ette valmistada ja grilltangid käepärast hoida.

Pro tip

Kahele inimesele grillides ei ole vaja kogu söekambrit täita, tootja soovitab kasutada sütt ainult grilli ühes pooles. Yakitori valmistamiseks saab roostevabast terasest resti eemaldada ja kasutada eraldi müüdavaid yakitori-latte, mis hoiavad vardad otse süte kohal.