Shichirin ümmargune 13″ 33cm

YAKINIKU Shichirin ümmargune 13″ 33 cm

YAKINIKU Shichirin ümmargune 13″ on Jaapani stiilis keraamiline lauagrill, millel saab valmistada väiksemaid lihatükke, kala, mereande ja köögivilju otse hõõguvate süte kohal. Ümmargune kuju võimaldab paigutada grilli laua keskele, et iga sööja saaks toitu endale sobivas tempos küpsetada. Grill sobib tootja hinnangul kahele kuni kuuele inimesele.

Shichirini korpus on valmistatud kvartsi ja kordieriiti sisaldavast kõrgkuumusel põletatud keraamikast. Materjal salvestab hästi kuumust ning glasuuritud pind lihtsustab pärast kasutamist puhastamist. Grilliga on kaasas roostevabast terasest küpsetusrest, mille 29 cm läbimõõduga pinnal saab valmistada õhukesi steike, wagyu-liha, krevette, kala ja väiksemaid köögiviljatükke.

Grilli reguleeritavad ventilatsiooniavad võimaldavad juhtida õhu liikumist, süte põlemiskiirust ja küpsetustemperatuuri. YAKINIKU Shichirin töötab grillsöe, brikettide või binchotan-söega. Binchotan saavutab väga kõrge temperatuuri, põleb kaua ja sobib hästi koostisosade kiireks pruunistamiseks, jättes nende sisemuse mahlaseks. Shichirin on mõeldud kasutamiseks ainult välitingimustes.

BBQ Ässad kommenteerivad

Meie asetaksime ümmarguse Shichirini laua keskele ja valmistaksime sellel õhukesi veiselihaviile, krevette, lõhet, seeni ning teisi kiiresti küpsevaid koostisosi. Sellise grilli mõte ei ole korraga suurt kogust liha valmis küpsetada, vaid nautida rahulikku lauagrillimist. Kahele inimesele piisab tavaliselt sellest, kui süsi asetada ainult grilli ühte poolde.

Pro tip

Lõika kõik koostisosad enne süütamist väiksemateks ja võimalikult ühesuurusteks tükkideks. Kõrgel kuumusel valmib toit kiiresti, seega hoia grilltangid või pikad pintsetid käepärast. Tootja pakub ümmargusele Shichirinile eraldi teppanyaki-plaati, millega saab valmistada ka väiksemaid või õrnemaid koostisosi.