BroilChef Paramount BC-540 SBS gaasigrill keraamilise külgpõleti ja pöördvardapõletiga
BroilChef Paramount BC-540 SBS on võimas kuue põletiga gaasigrill, mis võimaldab grillida otsesel ja kaudsel kuumusel, pruunistada steike väga kõrgel temperatuuril ning küpsetada pöördvarda abil terveid praade ja linde. Grilli põhiküpsetusala all paikneb neli massiivset valatud roostevabast terasest põletit, millest igaühe võimsus on 4 kW. Koos keraamilise külgpõleti ja tagumise infrapunapõletiga ulatub BroilChef Paramount BC-540 SBS koguvõimsus 24 kilovatini.
Paremal külgtasapinnal asuv 4 kW keraamiline infrapunapõleti saavutab tootja andmetel kuni 980 °C temperatuuri. See sobib steikidele kiire ja tugeva pruunistatud kooriku tegemiseks, ilma et liha sisemus jõuaks üle küpseda. Grillikambrisse integreeritud 4 kW tagumine keraamiline põleti on mõeldud pöördvarda kasutamiseks ning aitab küpsetada kana, seapraadi ja teisi suuremaid lihatükke ühtlase kuumusega. Pöördvarras ja selle mootor võivad olla eraldi müüdavad lisatarvikud.
BroilChef Paramount BC-540 SBS põhiküpsetusala mõõdud on 71 × 46 cm ning kogupindala 3266 cm². Kaheosaline küpsetusrest on valmistatud 9 mm läbimõõduga täisroostevabast terasest varrastest, mis salvestavad hästi kuumust ja jätavad lihale selged grilljäljed. Küpsetusala kohal paiknev 71 × 12 cm soojendusrest sobib valmis toidu hoidmiseks, saiade röstimiseks ja juustu sulatamiseks.
Grillikamber on valmistatud roostekindlast valualumiiniumist ning kahekordse seinaga kaas kvaliteetsest 304 klassi roostevabast terasest. Roostevabast terasest leegihajutajad jaotavad kuumust, aurustavad lihast tilkuvaid mahlu ja vähendavad järske leegilahvatusi. Kaane sisse ehitatud termomeeter ning grillikambri halogeenvalgusti muudavad temperatuuri jälgimise ja õhtuse grillimise mugavamaks.
Alumises kapis on ruum kuni 8 kg gaasiballoonile ning roostevabast terasest ustel paiknevad integreeritud tööriistahoidjad. Neli lukustatavat pöördratast muudavad ligi 98 kg kaaluva grilli terrassil liigutamise lihtsamaks. Väljatõmmatav rasvakogumisalus hõlbustab puhastamist ning suured külgtasapinnad annavad piisavalt ruumi tooraine ja grilltarvikute jaoks. Grill tarnitakse vedelgaasiga kasutamiseks ning tootja andmetel saab selle sobiva ümberehitusega ühendada ka maagaasiga.
BBQ Ässad kommenteerivad
Meie hinnangul sobib BroilChef Paramount BC-540 SBS grillijale, kes tahab ühe grilliga teha ära peaaegu kõik põhilised küpsetustööd. Neli eraldi juhitavat põhipõletit annavad piisavalt ruumi erinevate kuumustsoonide loomiseks, samal ajal kui keraamiline külgpõleti teeb steikidele korraliku kooriku. Tagumine põleti on hea täiendus neile, kes valmistavad sageli pöördvarda abil kana või suuremaid praade.
Pro tip
Steigi valmistamisel kuumuta keraamiline külgpõleti täielikult üles ja pruunista liha mõlemalt poolt lühikest aega. Seejärel tõsta steik põhiküpsetusalale kaudsele kuumusele ning küpseta soovitud sisetemperatuurini. Pöördvarda kasutamisel aseta liha alla rasvakogumisnõu, et vältida liigset määrdumist ja koguda praemahl kastme valmistamiseks.
Tehnilised andmed
Põletid ja võimsus
4 × 4 kW roostevabast terasest põhipõletit
1 × 4 kW keraamiline infrapuna sear-põleti
1 × 4 kW tagumine infrapunapõleti
Koguvõimsus 24 kW
Külgmise sear-põleti temperatuur kuni 980 °C
Põhipõletite süütesüsteem: pöördsüüde
Külg- ja tagapõleti süütesüsteem: elektrooniline süüde
Kütus: propaan
Võimalik ümber seadistada maagaasile
Konstruktsioon
Grillikamber valualumiiniumist
Grillikaas kahekordse seinaga 304 roostevabast terasest
Sisseehitatud termomeeter kaanes
Grillrestid 9 mm roostevabast terasest
Soojendusrest 5 mm roostevabast terasest
Roostevabast terasest leegikaitsed
Juhtpaneel harjatud roostevabast terasest
Korpus pulbervärvitud terasest
Uksed roostevabast terasest, integreeritud tööriistahoidikutega
Külglauad roostevabast terasest, konksudega
Juhtnupud tsingisulamist
Rasvakogur roostevabast terasest
Halogeenvalgusti grillialal
4 lukustatavat pöörlevat ratast
Alumine kapp kuni 8 kg gaasiballoonile
Komplektis gaasivoolik ja 50 mbar regulaator
Komplektis ilmastikukindel kaitsekate
Mõõdud ja kaal
Laius 164 cm
Sügavus suletud kaanega 61 cm
Sügavus avatud kaanega 82 cm
Kõrgus suletud kaanega 127 cm
Kõrgus avatud kaanega 153 cm
Külglaua kõrgus 91 cm
Netokaal 97,5 kg
Grillimisalad
Põhigrillimisala 71 × 46 cm
Sear-põleti ala 24 × 36 cm
Soojendusrest 71 × 12 cm
PS! Ahi koosneb 2 pakendist
Kast 1: 87 × 70 × 65 cm
Kast 2: 80 × 56 × 40 cm




















Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.