Franklin BBQ Salt and Pepper Spice Rub 326g

Franklin BBQ Salt and Pepper Rub это настоящая основа техасского барбекю — простая, честная и чистая приправа, созданная легендой барбекю Аароном Франклином Вы сами. Эта смесь — не просто «соль и перец», это идеально сбалансированное сочетание, которое раскрывает естественные вкусовые качества говядины, именно так, как это делают в Техасе.

Эта натирка на основе соли и с большим содержанием черного перца, как и положено техасскому барбекю. Крупно молотый черный перец придает мясу насыщенную корочку и интенсивную, но не слишком острую нотку. Морская соль подчеркивает естественный вкус мяса и создает идеальный баланс.
В отличие от сложных натирок, эта не содержит сладости или сильных травяных ароматов — чистые ароматы, которые позволяют мясу говорить самому за себя.

Это приправа, которая заменяет половину дегустационного меню в домашних условиях — она подходит для всего, но особенно ярко проявляется на говядине, такой как грудинка, рибай, короткие ребра, фланк-стейк и бургеры. Простая, понятная и в правильных пропорциях — именно такой должна быть настоящая смесь для техасского барбекю.

Комментарий BBQ Ässad

Это своего рода повседневная домашняя смесь. Franklin BBQ Salt and Pepper Rub делает все блюда лучше — с ним даже соус для пиццы стал лучше. Чистая, честная и универсальная смесь, которая заставляет вкус мяса сиять без излишней задумчивости.