Дымовая труба Napoleon из нержавеющей стали для щепы

Основные различия между дымовой коробкой Napoleon и дымовой трубкой

Коптильня и дымовая трубка — это аксессуары, которые можно использовать для придания блюдам аромата дыма на газовом барбекю, но они различаются по форме, объему и применению.

Дымовой ящик

• Форма: низкая и широкая коробка, часто с крышкой
• Расположение на гриле: обычно располагается над горелками, на месте жарочной плиты.
• Вместимость: вмещает больше дыма или гранул
• Подходит для длительного копчения — например, для больших кусков мяса.
• Преимущество: работает дольше и производит больше дыма за раз

Дымовая трубка

• Форма: узкая и цилиндрическая
• Положение на гриле: поместите на тарелку для поиска.
• Вместимость: меньше, чем дымовой ящик
• Подходит для короткого копчения — например, для рыбы или небольших кусков мяса.
• Преимущество: простота использования, не нужно модифицировать гриль