Southern Dutch BBQ Finishing Dust -mausteseos

Southern Dutch BBQ Finishing Dust – Southern Dutch on viime vuosien menestynein BBQ-tiimi Euroopassa. He käyttävät pääasiassa omia mausteita ja ovat myyneet niitä muille jo jonkin aikaa. Finishing Dust on nimensä mukaisesti ainetta, jota laitetaan lihan kypsennyksen jälkeen ja joka antaa lihalle suolaisuutta. Seos itsessään on tarpeeksi hienojakoista sulamaan valmiiseen lihaan nopeasti.

BBQ Aces kommentti

Southern Dutch BBQ Finishing Dust on maustepöly, joka korjaa kaiken, minkä olet tehnyt puuksi. Se on herkullisen suolainen ja nostaa makuprofiilit aivan uudelle tasolle.

Ammattilaisen vinkki

Älä laita sitä vain ison sämpylän päälle, vaan leikkaa se viipaleiksi ja viipaloi varovasti jokainen viipale erikseen.