Lillie´s Q Honey Gold Tender Tender Sauce -kastike 470ml

Lillie’s Q on todellinen laatumerkki Yhdysvaltain eteläisen BBQ-maailman keskuudessa – sen kastikkeet ovat voittaneet palkintoja ja saavuttaneet kulttimaineen niin grillaajien kuin kokkienkin keskuudessa. Honey Gold Tender Sauce on heidän versionsa etelän klassisesta ”kultakastikkeesta”: sinappinen, hunajankultainen ja uskomattoman silkkinen. Se on kaukana niistä kaupasta ostetuista makean pehmeistä versioista, joita yleensä näkee hyllyssä.

Sitä maistoi myös vakava grillifani, joka sanoi ensimmäisen suupalan jälkeen: ”Juuri tällaista minä tekisin, jos viitsisin viettää tunnin keittiössä.” Ja rehellisesti sanottuna – juuri siltä se maistuu.

🔥 BBQ Ässät kommentoimassa

Kun avaat tämän kastikkeen, huomaat heti, että se on tarkoitettu vakavasti otettavalle grillaajalle. Honey Gold on täydellinen tasapaino makean miehen, sinappisen kirpeyden ja miedon mausteisuuden välillä. Sitä laitat kanansiipien, ribsien tai voileivän päälle ja tunnet, että kaikki vain napsahtaa kohdalleen. Maku on kuin olisit hionut reseptiä itse, kunnes vihdoin sait ”sen oikein”.

💡 Pro tip

Älä tyydy vain kanaan. Frittatat, voileivät, hot dogit, grillatut vihannekset – tämä kastike tekee kaikesta vaarallisen hyvää. Jos haluat ”ladattuja ranskalaisia”, tämä on pullo, joka tekee tehtävänsä.